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Griechischer Salat mit Schafskäse

Dieses Rezept ist aus dem Buch gesund, schön und schlank von Dr. Heinz Reinwald. Die Neuauflage des Buches gesund, schön und schlank wurde von Alexander Glogg verfasst und ist hier unter dem Namen Luft, Wasser und Ernährung erhältlich.

Weitere Rezepte

Das brauchts

Reife Tomaten
Gurken
Zwiebeln
Oliven
(Kräuter-)Salz und Pfeffer
Schafskäse

Und so wirds gemacht

Tomaten und Gurken waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit dem geschnittenen Gemüse vermengen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Zitronensaft oder Essig und reichlich Olivenöl anmachen. Mit Oliven und Schafskäse garnieren.

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