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Basen- und Knochenbrühe gegen Leaky Gut Syndrom | Doctor’s Kitchen Talk | QS24

In dieser Sendung stellen wir ein Knochenbrühe-Rezept sowie ein Rezept für eine Basensuppe vor, welche ideal sind beim Kampf gegen einen Leaky Gut (Darmdurchlässigkeit).

„Der Tod sitzt im Darm“ – viele Erkrankungen haben hier ihren Ursprung. Die Knochenbrühe ist ein altes Hausrezept das in diesen Zeit eine große Wiederbelebung erfährt. Heutzutage sind die Zell-Zell-Kontakte zwischen den Darmzellen oft geschwächt oder zerstört und man spricht vom sogenannten Leaky Gut Syndrom – Hauptursache unter anderem bei der Entstehung von Autoimmunkrankheiten. Eine 36-Stunden-lang gekochte Knochenbrühe enthält alle wichtigen Nährstoffe, welche die Darmschleimhaut braucht um sich zu regenerieren: Kollagen, Gelatine, Glykosaminoglykane, Aminosäuren und Mineralien. Auch bei schweren Erschöpfungszuständen oder im akuten Krankheitsfall kann Grossmutters Brühe helfen Sie mit frischem Leben zu wecken!

Doctor’s Kitchen Talk wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino.
Sendungsnummer: DCT_200315-S05

Hier geht es zu den Rezepten:

Knochenbrühe

Basensuppe

Weitere Rezepte finden Sie unter: https://qs24.tv/rezepte/

Kontakt:
Swiss Mountain Clinic AG (ehemals Paracelsus Clinica al Ronc)
Al Ronc 53
CH-6540 Castaneda
Tel.: +41 91 820 40 40
Webseite: https://www.swissmountainclinic.com/de/
Email: [email protected]

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