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Himmlische Zitroneneclairs – Gesund muss kein Verzicht bedeuten!  | Doctor’s Kitchen Talk | QS24

In dieser Sendung stellen wir euch ein Eclair-Rezept mit Zitrone vor. Eclair wird in Deutschland auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bezeichnet. Ein Eclair ist ein etwa 10 cm langes, gefülltes Gebäck aus Brandteig und kommt ursprünglich aus Frankreich.

Das Jahr schreibt viele Feste und nicht immer fällt es leicht den süßen Verführungen zu widerstehen, wenn der Lieblingskuchen auf dem Tisch steht und Kindheitserinnerungen weckt, gleichzeitig aber das schlechte Gewissen aktiviert wird. In dieser Sendung möchten wir Ihnen mit einem einfachen himmlischen Gebäck zeigen, dass Sie mit Hilfe von gesunden Zutaten bekannte Rezepte so umwandeln können, dass Sie gesundheitlich keinen Nachteil erfahren. Außerdem geben wir Ihnen Tipps und Ratschläge wie Sie ihren Blutzuckerspiegel regulieren, wenn Sie einmal zu viel gesündigt haben.

Doctor’s Kitchen Talk wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino.
Sendungsnummer: DCT_200315-S10

Hier geht es zum Rezept: https://qs24.tv/rezepte/zitroneneclairs/
Weitere Rezepte finden Sie unter: https://qs24.tv/rezepte/

Kontakt:
Swiss Mountain Clinic AG (ehemals Paracelsus Clinica al Ronc)
Al Ronc 53
CH-6540 Castaneda
Tel.: +41 91 820 40 40
Webseite: https://www.swissmountainclinic.com/de/
Email: [email protected]

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