Ist Salz ungesund? | Dr. med. Petra Wiechel | Mythos | QS24 Gesundheitsfernsehen
Der Mythos „Salz ist ungesund“ kann man so ganz nicht stehen lassen. Von welchem Salz sprechen wir überhaupt? Doch nicht etwa vom Speisesalz, das verdient gar nicht den Namen Salz, weil es ist nur Natriumchlorid.
Das richtige Salz wie Himalaya Salz oder auch das See Salz oder das Meersalz das sind hochwertige Salze, die alle Elemente des Periodensystems enthalten, die wir auch nur in Spuren aufnehmen, zum Beispiel durch eine Himalaya Salz Sole.
So hat sich das Leben evolutionär über Millionen Jahre, wo der Salzverbrauch für die Menschen weitaus höher war als heute etabliert. Unser Körper ist darauf angewiesen, jedoch nicht auf Natrium und Chlorid und auch nicht auf Speisesalz. Das sind Elemente, die den Blutdruck ziemlich hoch forcieren. Übrigens Salz gehört immer ANS Essen, aber nie INS Essen.
▬ Experte ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dr. med. Petra Wiechel, Fachärztin für Allgemeinmedizin, Expertin für biologische Medizin
Sendungsnummer: Myt_210106-S4_wiechel_mythos
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