Ist Soja ungesund? | Prof. Dr. med. Alexander Rondeck | Mythos | QS24 Gesundheitsfernsehen
Wir haben den Professor für Naturheilverfahren und Komplementärmedizin Prof. Dr. med. Alexander Rondeck gefragt ob Soja ungesund ist. Hier seine Antwort:
Diese Frage kann man nicht eindeutig beantworten, denn es hängt davon ab, wen es betrifft. Soja ist deutlich mehr verbreitet im asiatischen Raum, da wird es mehr genutzt. Im Moment geht man davon aus, dass die Zusammensetzung der Darmbakterien bei den Asiaten eine andere ist als bei den Europäern – darum diese Empfehlung. Die Empfehlung wurde gegeben so nach dem Motto “Asiaten leben länger, leben gesünder” und woran liegt es? Die Schlussfolgerung: es liegt wahrscheinlich am Soja, deswegen sollten wir Europäer auch alles jetzt nur noch mit Soja machen.
Das führt häufig dazu, dass unser Darm (der das ja nicht gewohnt ist, besonders die Menge nicht gewohnt ist) überfordert und durch diese Überforderung führt es dann sekundär – also nachfolgend – zu Beschwerden, die sich aber dann aufgrund der überhöhten Menge und der einseitigen Ernährung mit Soja erklären lassen.
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Prof. Dr. med. Alexander Rondeck, Professor für Naturheilverfahren und Komplementärmedizin
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