Landwirtschaft der Zukunft | Dr. med. Wolf Bergmann | Naturmedizin | QS24 Gesundheitsfernsehen
Die Landwirtschaft der Zukunft im Jetzt praktiziert. Das Beispiel der Garten Coop Freiburg zeigt auf, was wir für unsere Ernährung selbst tun können und wie wir damit eine Welt des kommerziellen Erfolgs, der Gewinnmaximierungen und der Ausbeutung der Erde mit dem Ergebnis von mangelnden Stopfmitteln (alias Nahrungsmitteln) umgehen und verändern können.
Die Garten Coop Freiburg setzt ein erfolgreiches Modell solidarischer Landwirtschaft um. Rund 290 Mitglieder teilen sich die Verantwortung für einen landwirtschaftlichen Betrieb in Stadtnähe und tragen gemeinsam die Kosten und Risiken der Landwirtschaft. Die gesamte Ernte – ob gut oder schlecht, krumm oder gerade – wird auf alle Mitglieder verteilt. Ein konsequenter ökologischer Anbau, Saisonalität, 100% samenfeste Sorten, kurze Wege, solidarische Ökonomie, kollektives Eigentum, Bildung, sowie mit anpacken in der Landwirtschaft sind nur einige der vielen Merkmale des Projekts.
Die Garten Coop Freiburg ist eine selbstorganisierte, basisdemokratische Initiative der solidarischen Landwirtschaft Bestandteile der Initiative sind der Trägerverein Garten Coop Freiburg e.V., die Allmende Freiburg und der Betrieb Grünzeug GmbH. Innerhalb der Initiative sind Mitglieder, ehrenamtliche Funktionsträger Innen und bezahlte Angestellte aktiv an den unterschiedlichen Aufgaben und Prozessen beteiligt.
Zentrale Grundsätze und Zielsetzungen der Initiative sind unter anderem:
• ökologische, regionale, ressourcenschonende Landwirtschaft auf Basis samenfester Kulturen.
• Verteilung des gesamten Ertrags unter den Mitgliedern ohne Teilnahme am Marktgeschehen.
• Die notwendigen Ressourcen (Mitgliedsbeitrag, Arbeitszeit, sonstiges Engagement) werden von den Mitgliedern nach dem Solidarprinzip aufgebracht. Der Beitrag in den unterschiedlichen Bereichen richtet sich nach den Möglichkeiten der/des Einzelnen.
• Die Initiative arbeitet aktiv an einer Vernetzung und Kooperation mit anderen SOLAWI Projekten regional (schwerpunktmäßig) wie überregional.
• Die Initiative strebt eine möglichst weitgehende Ernährungssouveränität für ihre Mitglieder in Verbindung mit anderen regionalen SOLAWI Projekten an.
• Innerhalb der Initiative sind Bildungsaspekte (für die Beteiligten wie für Außenstehende) sowie Forschungs- und Experimentalansätze (bezogen auf den Anbau wie für die gemeinsame Organisationsentwicklung) zentrale Momente.
• Eine wertschätzende Interaktion mit Mitmenschen, Tieren und Natur ist ein zentrales Moment unseres Projektes und unserer Utopie
https://www.gartencoop.org/tunsel/node/5307
Ausführlich zum Selbstverständnis:
https://www.gartencoop.org/tunsel/system/files/Selbstverstaendnis_GaCo.pdf
Regionale Anbieter dieses Konzeptes: siehe Google unter «Solawi»
▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dr. med. Wolf Bergmann, 78-jährig, Arzt seit 50 Jahren
Moderation: Alexander Glogg
Sendungsnummer: Nhol_211005_S4-bergmann
▬ Kontakt & Links ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dr. med. Wolf Bergmann
Tel. Praxis: 0761 / 51918803
E-Mail: wb@wolfbergmann.de
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