Vom Zimmermann-Projektleiter zum Bio-Landwirt zum Sprossenmann
Mit 32 Jahren bin ich meiner inneren Stimme gefolgt, welche mich wieder näher zur Natur zurück bringen wollte. Und so habe ich mich bereits kurze Zeit später hoch zu Ross, vor mir mir eine riesige Rinderherde treibend, in Venezuela wieder gefunden. (Wer hätte da gedacht, dass ich Jahre später vegetarisch / vegan unterwegs sein werde.) Ein neues Handwerk will ja schliesslich richtig gelernt sein. 4 Monate später durfte ich auf dem grössten Demeter Betrieb in der CH (Gut Rheinau) die landwirtschaftliche Ausbildung starten. Diese Ausbildung zum Bio – Landwirt, hat mir die Sinne für unsere Nahrungsmittel geschärft. Tagelang rechneten wir für unsere Kühe Futterpläne zusammen, damit diese dann die maximale Leistung erbringen können. Was mich jedoch noch mehr interessierte als hohe Milchmengen, war die Frage, was ich für meine Höchstleistung und meine Gesundheit benötige. Bei meinen Recherchen und Weiterbildungen kam dabei heraus, dass absolut frisches Gemüse, vollausgereifte Früchte, sonnen gereifte Beeren, usw. eine entscheidende Rolle dabei spielen.
Doch erreiche ich mein Ziel mit:
– Gemüse aus dem Super-Markt? (Im Winter aus einem geheizten Triebhaus in Spanien)
– unreifen Früchte aus dem Kühllager, welches ein gutes Jahr gelagert wurde?
– Und warum hat das gekaufte Gemüse keinen Geschmack? Meine Sprossen jedoch
sehr viel (Kein Geschmack = fehlende Inhaltsstoffe)
Eher unwahrscheinlich. Wie kommen wir dann an all die Vitamine & Nährstoffe ran? Was war die Idee der Schöpfung für uns Menschen? Heute weiss ich, dass die Natur mit dem Hochwertigsten was sie zu bieten hat, an uns gedacht hat. Und so beschenkt Sie uns mit einer riesigen Vielfalt an Samen. Ein Samen ist zum Keimen gedacht. Und da bringen wir etwas Intelligenz von uns Menschen ins Spiel. Keimen wir nun den Samen auf einfachste Art und Weise an, so verwandelt sich der Samen, in ein wahres Wunder- & Feuerwerk von leicht verfügbaren Inhaltsstoffen. Durch diese Erkenntnisse und Erfahrungen habe ich erkannt, welchen Beitrag die Sprossen für eine gesunde Ernährung leisten können.
Daraus ist www.sprossensamen.ch entstanden. Es ist super einfach, sich das hochwertigste, aufbauenste, frischeste Lebensmittel selbst zu ziehen. Alles andere sind Nahrungsmittel. Sprossen sind Lebensmittel, da sie lebendig sind & voller Lebenskraft stecken. Ich gebe Biogründer Hans Peter Rusch recht, wenn es sagte: Nur Leben erzeugt Leben. Meine Motivation: schlank, stark, selbstbewusst, gesund zu bleiben. Zukunftsvision: sich in den Dienst der Natur stellen. Paradies Erde zu erhalten. Meine Gedanken geteilt: Aus meiner Sicht, kann es nicht sein, dass wir z.B. Gemüse, Früchte, welches nach gar nichts schmeckt (keine Inhaltsstoffe), unter riesigem Energieaufwand erzeugen, diese um die halbe Welt transportieren, viel dafür bezahlen & vieles davon im Kühlschrank kompostiert. Ich denke es wird langsam aber sicher Zeit, die Kreisläufe zu erhalten & zu Schützen & frisch, lebendig, aufbauend, effizient sich zu ernähren.
Sprossen sind sehr effektiv & effizent.
Ich bin auch davon überzeugt, dass gesunde Lebensmittel, auch unsere Gedanken beeinflussen. Gesunde Gedanken leisten einen gesunden Beitrag zum Weltgeschehen.
Webseite: www.sprossensamen.ch
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