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Gelber Chiapudding

Doctor’s Kitchen Talk ist eine Kochsendung und wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino von der Swiss Mountain Clinic. Die Sendung zu diesem Rezept finden Sie hier.

 

Rezept von Sendung Doctor’s Kitchen Talk

Zutaten

30 g Chiasamen
200 ml Kokosmilch
1 TL Ahornsirup
Saft von ½ Zitrone
1 TL Kurkuma
½ reife Mango

Zubereitung

Geben Sie jeweils alle Zutaten bis auf die Chiasamen in den Hochleistungsmixer und mixen alles zu einer cremig-flüssigen Konsistenz.
Füllen Sie die Menge in eine Schüssel und rühren Sie die Chiasamen unter. Alles gut miteinander mischen.
Die Masse portionsweise in kleine Gläser geben und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit frischen Früchten ihrer Wahl garnieren.

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