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Grüner Fenchel Smoothie

Doctor’s Kitchen Talk ist eine Kochsendung und wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel und Giorgia Tessaro von der Swiss Mountain Clinic. Die Sendung zu diesem Rezept finden Sie hier.

Rezept von Sendung Doctor’s Kitchen Talk

Zutaten

Zutaten für 4 Smoothies
2 Stk. Fenchel
1 Gurke
2 Äpfel
1 Kiwi
4-5 Blätter Endiviensalat
(oder irgendein anderer knackiger grüner Salat)
1/2 Bund Petersilie
200 ml Wasser oder
kalten Fencheltee/Schafgarbentee

Zubereitung

Für den Fenchel-Detox-Day den Smoothie zum Frühstück trinken.

Waschen Sie das Gemüse, die Kräuter und das Obst. Die Kiwi schälen und zusammen mit den restlichen Zutaten in den Hochleistungsmixer geben.
Pürieren Sie alles fein zu einem Smoothie und schmecken Sie das Getränk ab.

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