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Grünes Salatdressing

Doctor’s Kitchen Talk ist eine Kochsendung und wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino von der Swiss Mountain Clinic. Die Sendung zu diesem Rezept finden Sie hier.

Rezept von Sendung Doctor’s Kitchen Talk

Zutaten

Für 4 Personen

2 in Stücke geschnittene reife Avocado
Blätter von 1 Bund Basilikum
Saft von 1 Limette
1/4 grob geschnittene Zwiebel
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Geben Sie jeweils alle Zutaten in den Hochleistungsmixer und mixen Sie solange bis eine cremig-flüssige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf Wasser hinzugeben.
Zu frischen saisonalen Salaten oder Gemüsesticks servieren.

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