Doctor’s Kitchen Talk ist eine Kochsendung und wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel und Giorgia Tessaro von der Swiss Mountain Clinic.
Die Sendung zu diesem Rezept finden Sie hier.
Zutaten für 2 Personen
1 grosses Stück frischen Ingwer
4 Zitronen- oder Limettenblätter
3 g Dulsealgen
400 ml grüner Tee, biologisch, frisch aufgebrüht
Naturhonig nach Bedarf zum Süssen
Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in feine Streifen oder reiben Sie ihn mit einer Ingwerreibe fein. Geben Sie die Zitronen- oder Limettenblätter sowie die Algen in den frisch gebrühten Tee und lassen Sie alles ca. 4 min ziehen. Nach Geschmack gerne mit ½ TL Honig süssen!
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