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Sündigen erlaubt! Mit den richtigen Zuckern den Krebs bekämpfen | Doctor’s Kitchen Talk | QS24

Krebserkrankungen stellen weltweit ein großes Problem dar. Noch immer kämpfen Mediziner oftmals vergebens gegen die Erkrankung, trotz immer mehr vorkommenden zielgerichteten Therapien. Dabei ist der Stoffwechsel einer Krebszelle heute bekannt und man weiss um den Energiestoffwechsel der entarteten Zelle. Diese vergären mit Vorliebe Zucker unter Anwesenheit von Sauerstoff und produzieren daraus die aggressive Milchsäure, welche die Metastasierung möglich macht. Ein wichtiger Baustein stellt demnach die Ernährungsumstellung auf einen kohlenhydratarme Kost dar, wobei insbesondere stark stärkehaltige Nahrungsmittel vermieden werden müssen und auf herkömmliche Zucker verzichtet werden sollte. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen wie Sie trotz schwerer Krebserkrankung mit Zuckern wie Isomaltulose oder Galaktose leckere Rezepte zubereiten können und sündigen dürfen! Auch Tagatose und Trehalose stellen wertvolle alternative Zuckerquellen dar.

Doctor’s Kitchen Talk wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino.
Sendungsnummer: DCT_200315-S15

Hier geht es zum Rezept: https://qs24.tv/rezepte/biskuitgeback-mit-mascarponecreme/
Weitere Rezepte finden Sie unter: https://qs24.tv/rezepte/

Kontakt:
Swiss Mountain Clinic AG (ehemals Paracelsus Clinica al Ronc)
Al Ronc 53
CH-6540 Castaneda
Tel.: +41 91 820 40 40
Webseite: https://www.swissmountainclinic.com/de/
Email: [email protected]

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