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Gelbe Gemüsecracker

Doctor’s Kitchen Talk ist eine Kochsendung und wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino von der Swiss Mountain Clinic.

Hier werden Ihnen Rohkost gelbe Gemüsecracker präsentiert.

Die Sendung zu diesem Rezept finden Sie hier.

Rezept von Sendung Doctor’s Kitchen Talk

Zutaten

Für ein Backblech benötigen Sie:

Crackerbasismasse
400g geschrotete Leinsamen
500 ml Wasser
1 TL Salz
300g Sesam
1 TL Agavensirup

gelbe Gemüsecracker
250g Crackerbasismasse
2 TL Kurkuma
1 TL gehackten frischen Ingwer
1 TL Knoblauchpulver
Saft von 1 Zitrone

Zubereitung

Für die Basismischung geben Sie alle Zutaten zusammen in eine Schüssel und vermengen Sie alles zu einem klebrigen Teig.
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie alles zu einem klebrigen Teig. Geben Sie die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schieben Sie dieses bei 37°C am besten über Nacht in den Ofen.

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